第八十七章 肥羊火锅(修)
汉武挥鞭第八十七章肥羊火锅(修)
小雪,二十四节气之一,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪,小者未盛之辞。
随着冬季的到来,气候渐冷,清晨地面上的露珠已经变成了霜,晨雾也愈发浓厚了起来。
在长安贵妇们的众所期盼中,长安城终于迎来了初雪。此时的天气并不算太冷,所以下的雪是半冰半融状态,落到地面后立即便融化了。
贵妇们可不管这些,在清晨看到第一粒微小的雪片时,便穿起早就购置了数月的艾格皮草,兴致匆匆的坐上车驾,往天上人间赶去。
如今长安城的贵妇们,若是没有件艾格皮草,那是定然不敢出门的。
冬天是寒冷而漫长了,也是终日闲坐家中的贵妇们最容易长膘的日子(请原谅我使用这么不雅的词汇),天上人间推出的一种叫瑜伽的活动,深得贵妇们的喜爱。
虽然家中的老爷们也在学习“五禽戏”,说是宫中传出来的秘术,能够强身健体。但贵妇们还是相对更喜欢舒缓和沉静的瑜伽,毕竟女子去学些虎扑豹跃,实在有些不雅。
北阙甲第的青石大道上,内史王轩府上的马车,正缓缓的行进着。
嫣儿坐在车上,撅着小嘴,满脸的不乐意,显然极不情愿陪老娘王陈氏到天上人间学那甚么瑜伽。看着一群中年妇女掰胳膊扭屁股,实在不是什么美事。
“阿母,我就不陪你去天上人间了,我和婧儿姐姐一起吃火锅去!”
眼尖的嫣儿看到路边的婧儿和秦立两人,眼看他们正要走入旁边皇室实业新开张的“肥羊火锅楼”,忙让仆者停下马车,和王陈氏打了个招呼,野猴子一般的从车上一跃而下,看得王陈氏直瞪白眼,却拿她没丝毫办法。
所幸刘婧乃是御史大夫刘舍的孙女,又是个知书达理的才女,王陈氏倒是乐得嫣儿多和她来往,好歹能受些熏陶,多少收敛些被惯坏的野性子。
于是也就没有阻止嫣儿,吩咐侍女香儿带着几个随行的侍卫跟了上去,便自顾自的让仆者继续驾车赶路,急不可待的期盼着向其他贵妇炫耀自己身上价值巨万的火狐裘。
婧儿和秦立见到嫣儿,自然也是欢喜万分,说笑间便迈进了肥羊火锅楼。由于这酒楼是皇室实业旗下的买卖,集团的所有股东都获得了数量不等的贵宾卡,因此受众也比天上人间和七窍玲珑阁大了不少。
一进火锅楼,就能感到阵阵暖风扑面而来,驱散了户外的寒气。
火锅楼的侍者恭敬的将三人带到一张空着的桌子前,拉开椅子让他们落座后,拿出了一本描绘着图形和文字的菜单,让他们随意挑选。
要说起这火锅,还真不是刘彻自个想起来的。
数月前,江都王刘非曾经请刘彻和其他皇子饮宴,在宴席上,吃的竟然就是火锅!
刘彻当时差点没飚脏话,几乎认为刘非也是穿越过来的,因为他不只会吃火锅,吃的还是“鸳鸯火锅”!
刘非府中的“鸳鸯火锅”,是一个分格鼎,就是将鼎分成不同的烧煮空间,避免不同味道的料汤串味,方便有酸、辣、麻、咸等不同饮食习惯的食客。鼎分五格,中间是圆格,外面再分出四格,可以将猪肉、狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉这类肉品,放在不同的格内,从而能吃到五种不同风味的火锅。
据刘非说,他每到冬季,必吃火锅,而且每次都会带着王妃和宠妾,一家老小围坐在一起,享受着火锅带来的人生乐趣,登是热闹非凡。
刘彻不得不承认,刘非很会吃火锅。
他在分格鼎旁边还放置了两套“染器”。所谓染器,就是吃火锅时放佐料的盘子。下面还有加热装置,称为“染炉”。染炉,由耳杯和炉组成,炉身为长方形,敞口平底,方便放置燃料,以加热耳杯中的佐料。刘非吃火锅与后世人的吃法稍有不同,将调料加热后,再涮蘸着吃。
怪不得所有人都说江都王刘非骄纵奢侈,各种用度唯恐不精,单单看他对火锅的讲究,可见一斑。
刘彻也来了兴致,当即拍板决定,在北阙甲第弄上个肥羊火锅楼,让权贵们过上个暖洋洋的冬天,当然更重要的,还是要从他们身上狠狠赚上一笔。
天上人间和七窍玲珑阁为了维持高端品质,准入资格太高,那些中等世家和二世祖们压根没有机会进去消费。刘彻觉得非常有必要为他们也准备个消费场所,狠狠宰上一刀。
其实,刘彻还有更深层的考量。
想要彻底改变整个社会的生活方式和思维结构,是非常复杂的,强硬的手段只会引起极大的反弹,甚至造成强烈的对抗情绪。最好的方式就是潜移默化的影响,而这种影响,就来自生活最细微之处衣食住行。
刘彻在这些方面带给大汉上层统治阶级各种新鲜的事物,在他们可以接受的范围内,渐渐的增大他们对未知事物的接受程度。
如今他们已经接受了桌椅,接受了皮草,接受了皇室休闲山庄的建筑,平日宴客,也就不再苛求正襟危坐;平日穿着,也就不再强求身着褥衣;修筑楼阁,也不再一味遵照旧制。
将来他们定会接受更多的新鲜事物,也将会以更为开放的心态看待周边的各种变化。
当然,刘彻不指望自己所做的这些小事,能发挥多大的真实效用。但能在赚钱的同时,多少扭转一些汉朝人的生活模式,在顽固守旧势力的堤坝上挖上几个小小的蚁穴,指不定将来真正进行改革时,会省下不小的力气。
有百利而无一害,何乐而不为?
婧儿三人等待了片刻,侍者端来了一个铜质的鸳鸯锅,正是后世烧炭的尖顶火锅。刘非府上用的那种分格鼎个头太大,单是火锅底料就得放上好几斤,实在不适合用于一桌数人,讲求气氛,追求高档的小肥羊火锅城。
刘彻干脆全盘照搬了后世的东来顺涮羊肉和小肥羊火锅,弄出了精致的小铜锅,并召集御厨,按照大汉现有的各种调料,调配出十来种口味的火锅底料,甚至还有些适合冬季进补的药膳。为了防止食客上火,更是特意配置出几种凉茶饮品。
在正式营业之前,刘彻招来诸位皇子,试吃了一顿,他们差点没把自己的舌头都吞下去。切成薄片的牛羊肉,蜂窝状的冻豆腐,充满嚼劲的各种丸子,金黄的麦饼,喷香流油的烤羊腿,还有各种从未听闻的小吃,水饺,小笼包,扬州炒饭……
酒热正酣之际,刘非嘴里喷着浓重的酒气,抱着刘彻的胳膊,哭得稀里哗啦,连声道:“殿下啊,你可知晓?跟你比起来,五哥我从前过得是什么苦日子啊?!吃的都是猪一般的吃食,住着狗窝一样的屋子,我苦啊……”
诸位皇子闻言,不由满脑袋黑线。
全大汉就你江都王刘非的封国有两郡之地,平日骄奢淫/逸,挥霍无度,若你过的都算猪狗般的苦日子,那俺们岂不是猪狗不如?!
刘彻倒是多少能理解刘非,刘非本就才华横溢,又生在帝皇家,难免恃才傲物,从未真正看得起谁,很有小觑天下人的味道。而刘非最为自傲的,就是将生活中的各种细节,尽其所能的升华到艺术的境界。
在这一点上,即使刘彻脑海中有着两千多年的知识,也不得不佩服得五体投地。单说刘非品酒,那种怡然自得的沉醉和享受,举杯闻香时那种浑然天成,毫无做作的韵味,即便放在后世,也绝对是最为顶尖的大师级人物。
如今,刘非觉得自己在饮食和居住上都输了刘彻一头,远比放弃争夺储君之位还让他颓唐,毕竟这可是他最为自傲的地方。
当然,刘彻也有些于心不忍,凭借着穿越众的优势,伤害了五哥脆弱敏感的小心肝,就仿佛一个孩子靠作弊拿了个全班第一,看到原本蝉联数年全班第一的孩子嚎啕大哭,心里总还会有些歉意的。
于是,宴会结束后,心怀歉疚的刘彻,任由醉眼惺忪的刘非带走火锅炉子,各种秘方和几个太子詹事府的御厨。
午夜梦回之间,刘彻突然醒悟过来,猛的坐起身子,愤怒的挥舞着拳头,恶狠狠的低吼道:“我擦!咱老刘家果然没一个好东西!”
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小雪,二十四节气之一,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪,小者未盛之辞。
随着冬季的到来,气候渐冷,清晨地面上的露珠已经变成了霜,晨雾也愈发浓厚了起来。
在长安贵妇们的众所期盼中,长安城终于迎来了初雪。此时的天气并不算太冷,所以下的雪是半冰半融状态,落到地面后立即便融化了。
贵妇们可不管这些,在清晨看到第一粒微小的雪片时,便穿起早就购置了数月的艾格皮草,兴致匆匆的坐上车驾,往天上人间赶去。
如今长安城的贵妇们,若是没有件艾格皮草,那是定然不敢出门的。
冬天是寒冷而漫长了,也是终日闲坐家中的贵妇们最容易长膘的日子(请原谅我使用这么不雅的词汇),天上人间推出的一种叫瑜伽的活动,深得贵妇们的喜爱。
虽然家中的老爷们也在学习“五禽戏”,说是宫中传出来的秘术,能够强身健体。但贵妇们还是相对更喜欢舒缓和沉静的瑜伽,毕竟女子去学些虎扑豹跃,实在有些不雅。
北阙甲第的青石大道上,内史王轩府上的马车,正缓缓的行进着。
嫣儿坐在车上,撅着小嘴,满脸的不乐意,显然极不情愿陪老娘王陈氏到天上人间学那甚么瑜伽。看着一群中年妇女掰胳膊扭屁股,实在不是什么美事。
“阿母,我就不陪你去天上人间了,我和婧儿姐姐一起吃火锅去!”
眼尖的嫣儿看到路边的婧儿和秦立两人,眼看他们正要走入旁边皇室实业新开张的“肥羊火锅楼”,忙让仆者停下马车,和王陈氏打了个招呼,野猴子一般的从车上一跃而下,看得王陈氏直瞪白眼,却拿她没丝毫办法。
所幸刘婧乃是御史大夫刘舍的孙女,又是个知书达理的才女,王陈氏倒是乐得嫣儿多和她来往,好歹能受些熏陶,多少收敛些被惯坏的野性子。
于是也就没有阻止嫣儿,吩咐侍女香儿带着几个随行的侍卫跟了上去,便自顾自的让仆者继续驾车赶路,急不可待的期盼着向其他贵妇炫耀自己身上价值巨万的火狐裘。
婧儿和秦立见到嫣儿,自然也是欢喜万分,说笑间便迈进了肥羊火锅楼。由于这酒楼是皇室实业旗下的买卖,集团的所有股东都获得了数量不等的贵宾卡,因此受众也比天上人间和七窍玲珑阁大了不少。
一进火锅楼,就能感到阵阵暖风扑面而来,驱散了户外的寒气。
火锅楼的侍者恭敬的将三人带到一张空着的桌子前,拉开椅子让他们落座后,拿出了一本描绘着图形和文字的菜单,让他们随意挑选。
要说起这火锅,还真不是刘彻自个想起来的。
数月前,江都王刘非曾经请刘彻和其他皇子饮宴,在宴席上,吃的竟然就是火锅!
刘彻当时差点没飚脏话,几乎认为刘非也是穿越过来的,因为他不只会吃火锅,吃的还是“鸳鸯火锅”!
刘非府中的“鸳鸯火锅”,是一个分格鼎,就是将鼎分成不同的烧煮空间,避免不同味道的料汤串味,方便有酸、辣、麻、咸等不同饮食习惯的食客。鼎分五格,中间是圆格,外面再分出四格,可以将猪肉、狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉这类肉品,放在不同的格内,从而能吃到五种不同风味的火锅。
据刘非说,他每到冬季,必吃火锅,而且每次都会带着王妃和宠妾,一家老小围坐在一起,享受着火锅带来的人生乐趣,登是热闹非凡。
刘彻不得不承认,刘非很会吃火锅。
他在分格鼎旁边还放置了两套“染器”。所谓染器,就是吃火锅时放佐料的盘子。下面还有加热装置,称为“染炉”。染炉,由耳杯和炉组成,炉身为长方形,敞口平底,方便放置燃料,以加热耳杯中的佐料。刘非吃火锅与后世人的吃法稍有不同,将调料加热后,再涮蘸着吃。
怪不得所有人都说江都王刘非骄纵奢侈,各种用度唯恐不精,单单看他对火锅的讲究,可见一斑。
刘彻也来了兴致,当即拍板决定,在北阙甲第弄上个肥羊火锅楼,让权贵们过上个暖洋洋的冬天,当然更重要的,还是要从他们身上狠狠赚上一笔。
天上人间和七窍玲珑阁为了维持高端品质,准入资格太高,那些中等世家和二世祖们压根没有机会进去消费。刘彻觉得非常有必要为他们也准备个消费场所,狠狠宰上一刀。
其实,刘彻还有更深层的考量。
想要彻底改变整个社会的生活方式和思维结构,是非常复杂的,强硬的手段只会引起极大的反弹,甚至造成强烈的对抗情绪。最好的方式就是潜移默化的影响,而这种影响,就来自生活最细微之处衣食住行。
刘彻在这些方面带给大汉上层统治阶级各种新鲜的事物,在他们可以接受的范围内,渐渐的增大他们对未知事物的接受程度。
如今他们已经接受了桌椅,接受了皮草,接受了皇室休闲山庄的建筑,平日宴客,也就不再苛求正襟危坐;平日穿着,也就不再强求身着褥衣;修筑楼阁,也不再一味遵照旧制。
将来他们定会接受更多的新鲜事物,也将会以更为开放的心态看待周边的各种变化。
当然,刘彻不指望自己所做的这些小事,能发挥多大的真实效用。但能在赚钱的同时,多少扭转一些汉朝人的生活模式,在顽固守旧势力的堤坝上挖上几个小小的蚁穴,指不定将来真正进行改革时,会省下不小的力气。
有百利而无一害,何乐而不为?
婧儿三人等待了片刻,侍者端来了一个铜质的鸳鸯锅,正是后世烧炭的尖顶火锅。刘非府上用的那种分格鼎个头太大,单是火锅底料就得放上好几斤,实在不适合用于一桌数人,讲求气氛,追求高档的小肥羊火锅城。
刘彻干脆全盘照搬了后世的东来顺涮羊肉和小肥羊火锅,弄出了精致的小铜锅,并召集御厨,按照大汉现有的各种调料,调配出十来种口味的火锅底料,甚至还有些适合冬季进补的药膳。为了防止食客上火,更是特意配置出几种凉茶饮品。
在正式营业之前,刘彻招来诸位皇子,试吃了一顿,他们差点没把自己的舌头都吞下去。切成薄片的牛羊肉,蜂窝状的冻豆腐,充满嚼劲的各种丸子,金黄的麦饼,喷香流油的烤羊腿,还有各种从未听闻的小吃,水饺,小笼包,扬州炒饭……
酒热正酣之际,刘非嘴里喷着浓重的酒气,抱着刘彻的胳膊,哭得稀里哗啦,连声道:“殿下啊,你可知晓?跟你比起来,五哥我从前过得是什么苦日子啊?!吃的都是猪一般的吃食,住着狗窝一样的屋子,我苦啊……”
诸位皇子闻言,不由满脑袋黑线。
全大汉就你江都王刘非的封国有两郡之地,平日骄奢淫/逸,挥霍无度,若你过的都算猪狗般的苦日子,那俺们岂不是猪狗不如?!
刘彻倒是多少能理解刘非,刘非本就才华横溢,又生在帝皇家,难免恃才傲物,从未真正看得起谁,很有小觑天下人的味道。而刘非最为自傲的,就是将生活中的各种细节,尽其所能的升华到艺术的境界。
在这一点上,即使刘彻脑海中有着两千多年的知识,也不得不佩服得五体投地。单说刘非品酒,那种怡然自得的沉醉和享受,举杯闻香时那种浑然天成,毫无做作的韵味,即便放在后世,也绝对是最为顶尖的大师级人物。
如今,刘非觉得自己在饮食和居住上都输了刘彻一头,远比放弃争夺储君之位还让他颓唐,毕竟这可是他最为自傲的地方。
当然,刘彻也有些于心不忍,凭借着穿越众的优势,伤害了五哥脆弱敏感的小心肝,就仿佛一个孩子靠作弊拿了个全班第一,看到原本蝉联数年全班第一的孩子嚎啕大哭,心里总还会有些歉意的。
于是,宴会结束后,心怀歉疚的刘彻,任由醉眼惺忪的刘非带走火锅炉子,各种秘方和几个太子詹事府的御厨。
午夜梦回之间,刘彻突然醒悟过来,猛的坐起身子,愤怒的挥舞着拳头,恶狠狠的低吼道:“我擦!咱老刘家果然没一个好东西!”
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