第六十七章 安排妥当
盐铺不像其他铺子,如果是普通的商铺自然是人来人往热闹的好,可盐铺卖的都是盐,盐是必须品,普通人家虽然都需要,但都是每隔一段时间才会买一回,这一回盐买回去,少的能用十天半个月,多的用一两个月也是正常。
店面普普通通不怎么起眼,店里的顾客也不多,但断断续续从早到晚基本也没什么停过。
亢有福这个大掌柜上任到现在已经半個多月了,之前盐铺到手后都是他在内外打理,前些时候正式开业,盐铺并没有大张旗鼓,只是换了个招牌就这么开张了,显得很是低调。
如今的铺子里一共是四人,除去亢有福这个大掌柜和一个账房外,还有两个伙计。这三个人都是亢有福从之前盐铺的人中挑选下来的,这些日子观察下来,这几人的情况还算令他满意。
亢有福从来没做过盐这行生意,但他从小就在自己家的豆腐作坊帮忙打理买卖。既然都是买卖,只是卖的东西不一样,生意道理是相通的,而且亢有福聪明的很,接手没多久就上了手,干的也有模有样。
盐铺开业后,这几日的生意还算不错,盐铺这行做的本就是长久生意,主打的是一个稳定。
平阳府的盐铺没几家,刘家这家盐铺就是其中之一,而且刘家的盐铺是老字号了,本就有一定的客户群体。虽然现在招牌换了,但店铺依旧,就连留下来的两个伙计也是老人,哪怕之前刘家出了事,可开业之后和之前的生意影响不大。
在店铺里,亢有福刚送走一个客。按理说他这样的大掌柜是没必要和普通伙计那样招待客人的,但亢有福觉得自己刚刚当了大掌柜,这家铺子又是朱慎锥托付给自己的,为了更好的了解这行买卖,多做些事不算什么问题,而且和客人熟悉,对于以后的买卖也更有好处,他之前在自己亢家豆腐作坊就是这么干的,也早习惯了。
“掌柜的,后面库里的盐可不多了,再这么卖下去没几天就没得卖了。”一个伙计把刚收了的钱放进抽屉,这些钱都是营业款,等到一天营业结束的时候会一起交给账房。
收完钱,同时提笔在本子上记上一笔,这也是亢有福对他们的要求。每日做了几笔生意,卖了多少,钱、账、货都要对得上。
“还有多少?”亢有福问。
伙计说了个数字,亢有福心里微微一沉,看来铺子里的买卖比自己预料的要好些,原本以为店里的存货能卖上大半个月,现在从实际情况来看不到半个月就差不多要卖完了。
等到那时候,库里没了盐,这个买卖怎么做?一时间亢有福有些挠头,这事他之前就提醒过朱慎锥,可朱慎锥根本就不在意,让他放心等着。
这一等就是好几日,朱慎锥那边一点消息都没,昨天他已经去朱慎锥家找了一趟,可没见着人,只是说还没回来。想到这,亢有福暗暗有些心急,表面上却很是平静。
他告诉伙计这是小事,这两日就有盐货进来。伙计也就这么一提,既然掌柜都这么说了,他也就放心了,当即下去忙自己的去了。
伙计走后,亢有福心里琢磨今天是不是再去找一趟朱慎锥,朱慎锥这一走就好几日,也不知道什么时候才能回来。如果真的等盐铺里的盐全卖完了,铺子里没盐可卖,这买卖不就成了笑话了么?
正琢磨着呢,门口传来了动静,抬头一看亢有福先是一愣,紧接着又是一喜。
“东……。”
一声东家差一点脱口而出,却见朱慎锥向他微微摇头,亢有福这才回过神把后面的字咽了回去。
“客官,您几个来买盐的?”伙计见来了客,连忙迎上去招呼。
“你去忙吧,这边我来接待……。”亢有福从柜台后绕了出来,对伙计吩咐了一句,伙计疑惑地打量了下进门的朱慎锥和张锡钧,但却没问什么就下去了。
“亢掌柜,您要找的人我带来了,这位就是张掌柜。”朱慎锥虽然是这里的东家,但实际接手和出面都是亢有福,他从来没在伙计面前表露过身份。所以他见了亢有福后,打的招呼也是用这种方式,亢有福一听就明白了,连忙笑着拱手:“哎呦,真是麻烦您特意跑一趟,请请,两位后面请。”
亢有福热情招呼朱慎锥和张锡钧去后面坐,朱慎锥点点头,带着张锡钧跟着亢有福去了后面一进院,到了地方径直就去了亢有福的正屋,这边是他办公室的场所。
进了屋,关上门,亢有福也不再掩饰,直接称呼朱慎锥为东家,同时目光又朝着第一次见面的张锡钧投去了一个询问的眼神。
“这位张掌柜以后就是铺子里的二掌柜,除去张掌柜外还有两个新来的伙计,他们在后巷等着,等会你去见见,怎么安排你和张掌柜商量着办。”
“见过亢掌柜,在下姓张,张锡钧,表字衡臣,您称我衡臣就是。”张锡钧拱手对亢有福行礼。
亢有福连忙回礼,报了自己的姓名,不过他只是普通老百姓没有什么表字,只能寻常称呼了。
对于张锡钧的到来,亢有福倒不意外,因为之前朱慎锥就和他说过,之后会给店铺里派几个人过来,但没想派来的除去两个伙计外居然还有张锡钧这样的人。
先请朱慎锥和张锡钧坐,亢有福忙活着给他们倒茶,倒了茶,把茶杯摆上,亢有福这才对朱慎锥说起了店里存货不多的事,告诉他如果再没货进库,店铺里卖不了几日了。
“呵呵,看来回来的正是时候。”朱慎锥笑着说道:“盐已经带来了,就在后巷两个伙计看着呢,你安排人去取了进来吧。”
这句话让亢有福顿时一愣,很快就又回过了神。他没想到朱慎锥今天不仅带来了人,还把盐都已经带来了。
既然这样,亢有福也坐不住,说了声告罪,他先去把人和货安排了后再回。
朱慎锥摆摆手说让他先去忙,自己在这歇着。亢有福冲朱慎锥和张锡钧拱了拱手,急冲冲地就先出去了。
这次从王家村回来,朱慎锥带了两大车盐,两车盐不算多但也不少,足足有二十多石。
这些盐足够店铺里日常销售一段日子了,而且接下来的货源也不用发愁,除去王家村那边本就有的存货外,他们回平阳的路上夏冬也动身前往解州了,如果没有意外,解州那边的盐路不再是问题,再加上现在又有了正式的盐引,后续的盐不仅会源源不断,数额也会大上不少。
亢有福去忙了,朱慎锥和张锡钧坐着喝茶,边喝茶的间隙朱慎锥轻声同张锡钧说着这个盐铺的情况。
虽然之前已经说了一些,但实际和听说是不一样的。到了盐铺,张锡钧就在暗暗观察整个铺子的情况,从他的感觉中这个铺子打理的不错,而且刚才和亢有福虽然仅交谈几句,双方也是第一次接触,但张锡钧不得不承认,亢有福这个人无论是举止还是言谈之间,的确是个不错的买卖人,怪不得朱慎锥会看中此人,并给予重用。
一刻种后,亢有福回来了,后巷那边的盐货已拉了进来入了库,这批盐到了,他之前的担忧就没了。不过这盐哪来的?朱慎锥却没告诉亢有福,但亢有福隐隐也猜到了些。
回来,亢有福顺便带上了账本,见了朱慎锥就把账本给递上,并汇报了下这些日子店铺里的情况。
朱慎锥一边翻阅着账本看着,一边听着亢有福的汇报,时不时点点头又问了些话。
因为离开的时间不长,需要汇报的东西也不多,听完后,朱慎锥颇为满意地赞誉了亢有福几句。
“后院这边上回让你收拾的屋子都收拾出来了?”
“回东家,已经收拾好了,张掌柜和两位伙计是住后院?”亢有福回答的同时询问了一句。
“先安排在后院吧,其他的等以后再说。”朱慎锥说了这么一句,接着看了眼张锡钧笑问:“张掌柜,如何?”
“小的自然是听东家的!”张锡钧笑呵呵地向朱慎锥拱拱手,接着又对亢有福道了声谢。
接着,朱慎锥让亢有福带张锡钧和新来的两个伙计安顿下去,就这样张锡钧起身跟着亢有福就先出去了。
在盐铺呆的时间并不久,离开之前朱慎锥单独见了亢有福,和他私下交代了一些事。
听完朱慎锥的交代,亢有福心里算是有了底,他郑重其事向朱慎锥保证,店里他会盯着,一切安排的妥妥当当。至于之后盐路的事,他会和张锡钧配合着来办,让朱慎锥尽管放心。
店铺这边有亢有福和张锡钧在,他不需要担心什么,再加上夏冬负责解州和之前走盐的盐路,几方面的安排都已定下了,亢有福、张锡钧、夏冬他们三人各有各的用处,三人相互配合,同时也是相互牵制和监督,这是目前朱慎锥能做的最好安排了。
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店面普普通通不怎么起眼,店里的顾客也不多,但断断续续从早到晚基本也没什么停过。
亢有福这个大掌柜上任到现在已经半個多月了,之前盐铺到手后都是他在内外打理,前些时候正式开业,盐铺并没有大张旗鼓,只是换了个招牌就这么开张了,显得很是低调。
如今的铺子里一共是四人,除去亢有福这个大掌柜和一个账房外,还有两个伙计。这三个人都是亢有福从之前盐铺的人中挑选下来的,这些日子观察下来,这几人的情况还算令他满意。
亢有福从来没做过盐这行生意,但他从小就在自己家的豆腐作坊帮忙打理买卖。既然都是买卖,只是卖的东西不一样,生意道理是相通的,而且亢有福聪明的很,接手没多久就上了手,干的也有模有样。
盐铺开业后,这几日的生意还算不错,盐铺这行做的本就是长久生意,主打的是一个稳定。
平阳府的盐铺没几家,刘家这家盐铺就是其中之一,而且刘家的盐铺是老字号了,本就有一定的客户群体。虽然现在招牌换了,但店铺依旧,就连留下来的两个伙计也是老人,哪怕之前刘家出了事,可开业之后和之前的生意影响不大。
在店铺里,亢有福刚送走一个客。按理说他这样的大掌柜是没必要和普通伙计那样招待客人的,但亢有福觉得自己刚刚当了大掌柜,这家铺子又是朱慎锥托付给自己的,为了更好的了解这行买卖,多做些事不算什么问题,而且和客人熟悉,对于以后的买卖也更有好处,他之前在自己亢家豆腐作坊就是这么干的,也早习惯了。
“掌柜的,后面库里的盐可不多了,再这么卖下去没几天就没得卖了。”一个伙计把刚收了的钱放进抽屉,这些钱都是营业款,等到一天营业结束的时候会一起交给账房。
收完钱,同时提笔在本子上记上一笔,这也是亢有福对他们的要求。每日做了几笔生意,卖了多少,钱、账、货都要对得上。
“还有多少?”亢有福问。
伙计说了个数字,亢有福心里微微一沉,看来铺子里的买卖比自己预料的要好些,原本以为店里的存货能卖上大半个月,现在从实际情况来看不到半个月就差不多要卖完了。
等到那时候,库里没了盐,这个买卖怎么做?一时间亢有福有些挠头,这事他之前就提醒过朱慎锥,可朱慎锥根本就不在意,让他放心等着。
这一等就是好几日,朱慎锥那边一点消息都没,昨天他已经去朱慎锥家找了一趟,可没见着人,只是说还没回来。想到这,亢有福暗暗有些心急,表面上却很是平静。
他告诉伙计这是小事,这两日就有盐货进来。伙计也就这么一提,既然掌柜都这么说了,他也就放心了,当即下去忙自己的去了。
伙计走后,亢有福心里琢磨今天是不是再去找一趟朱慎锥,朱慎锥这一走就好几日,也不知道什么时候才能回来。如果真的等盐铺里的盐全卖完了,铺子里没盐可卖,这买卖不就成了笑话了么?
正琢磨着呢,门口传来了动静,抬头一看亢有福先是一愣,紧接着又是一喜。
“东……。”
一声东家差一点脱口而出,却见朱慎锥向他微微摇头,亢有福这才回过神把后面的字咽了回去。
“客官,您几个来买盐的?”伙计见来了客,连忙迎上去招呼。
“你去忙吧,这边我来接待……。”亢有福从柜台后绕了出来,对伙计吩咐了一句,伙计疑惑地打量了下进门的朱慎锥和张锡钧,但却没问什么就下去了。
“亢掌柜,您要找的人我带来了,这位就是张掌柜。”朱慎锥虽然是这里的东家,但实际接手和出面都是亢有福,他从来没在伙计面前表露过身份。所以他见了亢有福后,打的招呼也是用这种方式,亢有福一听就明白了,连忙笑着拱手:“哎呦,真是麻烦您特意跑一趟,请请,两位后面请。”
亢有福热情招呼朱慎锥和张锡钧去后面坐,朱慎锥点点头,带着张锡钧跟着亢有福去了后面一进院,到了地方径直就去了亢有福的正屋,这边是他办公室的场所。
进了屋,关上门,亢有福也不再掩饰,直接称呼朱慎锥为东家,同时目光又朝着第一次见面的张锡钧投去了一个询问的眼神。
“这位张掌柜以后就是铺子里的二掌柜,除去张掌柜外还有两个新来的伙计,他们在后巷等着,等会你去见见,怎么安排你和张掌柜商量着办。”
“见过亢掌柜,在下姓张,张锡钧,表字衡臣,您称我衡臣就是。”张锡钧拱手对亢有福行礼。
亢有福连忙回礼,报了自己的姓名,不过他只是普通老百姓没有什么表字,只能寻常称呼了。
对于张锡钧的到来,亢有福倒不意外,因为之前朱慎锥就和他说过,之后会给店铺里派几个人过来,但没想派来的除去两个伙计外居然还有张锡钧这样的人。
先请朱慎锥和张锡钧坐,亢有福忙活着给他们倒茶,倒了茶,把茶杯摆上,亢有福这才对朱慎锥说起了店里存货不多的事,告诉他如果再没货进库,店铺里卖不了几日了。
“呵呵,看来回来的正是时候。”朱慎锥笑着说道:“盐已经带来了,就在后巷两个伙计看着呢,你安排人去取了进来吧。”
这句话让亢有福顿时一愣,很快就又回过了神。他没想到朱慎锥今天不仅带来了人,还把盐都已经带来了。
既然这样,亢有福也坐不住,说了声告罪,他先去把人和货安排了后再回。
朱慎锥摆摆手说让他先去忙,自己在这歇着。亢有福冲朱慎锥和张锡钧拱了拱手,急冲冲地就先出去了。
这次从王家村回来,朱慎锥带了两大车盐,两车盐不算多但也不少,足足有二十多石。
这些盐足够店铺里日常销售一段日子了,而且接下来的货源也不用发愁,除去王家村那边本就有的存货外,他们回平阳的路上夏冬也动身前往解州了,如果没有意外,解州那边的盐路不再是问题,再加上现在又有了正式的盐引,后续的盐不仅会源源不断,数额也会大上不少。
亢有福去忙了,朱慎锥和张锡钧坐着喝茶,边喝茶的间隙朱慎锥轻声同张锡钧说着这个盐铺的情况。
虽然之前已经说了一些,但实际和听说是不一样的。到了盐铺,张锡钧就在暗暗观察整个铺子的情况,从他的感觉中这个铺子打理的不错,而且刚才和亢有福虽然仅交谈几句,双方也是第一次接触,但张锡钧不得不承认,亢有福这个人无论是举止还是言谈之间,的确是个不错的买卖人,怪不得朱慎锥会看中此人,并给予重用。
一刻种后,亢有福回来了,后巷那边的盐货已拉了进来入了库,这批盐到了,他之前的担忧就没了。不过这盐哪来的?朱慎锥却没告诉亢有福,但亢有福隐隐也猜到了些。
回来,亢有福顺便带上了账本,见了朱慎锥就把账本给递上,并汇报了下这些日子店铺里的情况。
朱慎锥一边翻阅着账本看着,一边听着亢有福的汇报,时不时点点头又问了些话。
因为离开的时间不长,需要汇报的东西也不多,听完后,朱慎锥颇为满意地赞誉了亢有福几句。
“后院这边上回让你收拾的屋子都收拾出来了?”
“回东家,已经收拾好了,张掌柜和两位伙计是住后院?”亢有福回答的同时询问了一句。
“先安排在后院吧,其他的等以后再说。”朱慎锥说了这么一句,接着看了眼张锡钧笑问:“张掌柜,如何?”
“小的自然是听东家的!”张锡钧笑呵呵地向朱慎锥拱拱手,接着又对亢有福道了声谢。
接着,朱慎锥让亢有福带张锡钧和新来的两个伙计安顿下去,就这样张锡钧起身跟着亢有福就先出去了。
在盐铺呆的时间并不久,离开之前朱慎锥单独见了亢有福,和他私下交代了一些事。
听完朱慎锥的交代,亢有福心里算是有了底,他郑重其事向朱慎锥保证,店里他会盯着,一切安排的妥妥当当。至于之后盐路的事,他会和张锡钧配合着来办,让朱慎锥尽管放心。
店铺这边有亢有福和张锡钧在,他不需要担心什么,再加上夏冬负责解州和之前走盐的盐路,几方面的安排都已定下了,亢有福、张锡钧、夏冬他们三人各有各的用处,三人相互配合,同时也是相互牵制和监督,这是目前朱慎锥能做的最好安排了。
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