第54章 土豆炖牛肉还是大饭包?
第54章土豆炖牛肉还是大饭包?
心里头有了主意,这样动起来的时候,就有了方向感,快了许多。
只是在众人看来,苏清风的做法实在有些诡异。
他好好的,找啥菜呢?
香菜、大葱和青辣椒,这些提味的也就算了,咋还专找白菜叶?
难不成他真想做清炒白菜吧?
抱着这样的疑惑,一旁的切菜工在笃笃打下手的时候,不免多看了苏清风一眼。
就见他先是要来了一锅米,和土豆、茄子同时开始蒸。
紧接着,等锅温热,倒入油,鸡蛋打散搅匀,滑锅入内,在油温的催发下,鸡蛋迅速膨胀,绽放出嫩滑、油亮、鲜黄的色泽,看上去有一种令人食指大动的感觉。
在不知不觉中,随着油温的升高,苏清风看似从小挎包中,实际是拿出了系统调味盒里的东北大酱。
其它人也不知道,这家伙出门在外,怎么还会带这种东西。
等到时机合适,他倒入适量大酱,只听得嘶拉一声响,鸡蛋被裹上红色的酱汁,那香气小味,噌得一下就上来了。
这些小子也聪明。
看到那个熟悉的窗口,孙大爷顿时乐了。
像什么米汤、粗粮面糊汤之类的,他们是看也不看。
“孙大爷?您也来了?”中年男人一惊,然而顺着话题,伸手一指,“喏,就是那个窗口。您别说,这大饭包还真有一手,也不知道是哪个大师傅的手艺。”
中年工人琢磨了一下,心中有些犹豫,可最终还是耐不住腹中的饥饿和香味的诱人。
就比饭店的红烧肉便宜了四毛钱。
不知不觉间,他走到了一个窗口。
他们也是服气了。
中年男子只尝了一口,就彻底折服了。
他吞了口口水,忍不住开口,“婶子,这里头卖啥啊?”
简直比他们吃牛肉还要香啊!
这吃就吃了,还留下一半,等着下顿再吃。
窗口那里,站着一个跟白面馒头似的胖大娘。
明知土豆炖牛肉贵,于是干脆四五个人合着买一份,这样一来,虽然每个人能尝到的肉少了,但至少能沾点肉腥味,不至于什么也捞不着。
这个时候,已经有人开始咽口水了。
眼看大饭包近在眼前,那中年男人已经蠢蠢欲动了,连忙找了个位置,放下餐盘,坐在凳子上,等着大快朵颐。
从他一开始落座,拿出大饭包时,就开始关注他的年轻职工,终于忍不住说话了:“同志,你这大饭包好吃吗?我看你刚刚吃的老香了。”
要是多忍耐一下,说不准晚饭也可以省一顿。
这蛋……看起来就好吃!
等到最后,苏清风淋了适量的酱油,加了少许白糖,后又放入一小碗清水。
这新来的大师傅也够实在,没有在分量上耍什么花头,比以前食堂的饭包,可要大多了。
“我媳妇做大酱可是专门有一手,祖传的!但是这大师傅的大酱,居然能和我媳妇的大酱媲美,咱们食堂,啥时候有这么厉害的大师傅了?”
大米饭在外面,四两粮票,一毛二。
他用手擦了擦嘴边的酱汁油水,花了好大的毅力,没有凑上去嗦干净,然后他打开饭盒,将剩余的大饭包放到里面。
最重要的是,大饭包里面有蛋有菜,还有油水。
归根结底,就是因为饭菜缺油水。
这时候,食堂门口,已经陆陆续续来了一些人了。
他心中飞快的盘算着,一个大饭包是三毛五,而一碗饭则是一毛二,大饭包的粮票还比米饭少。
三毛五?三两粮票?
省去粮票,这一块二,都可以吃十碗大米饭了。
死贵死贵的。
一瞬间,拌米饭的鸡蛋酱鲜香十足,外包的大白菜清脆爽口,在解腻的同时,又很好的起到了营养均衡。
有句话他们还在心里憋着。
这年头,许多人胃口都大,成年男人吃两三碗米饭不在话下。
这有这么好吃吗?
中年男人提起这大饭包的时候,脸上露出了一丝笑容,他猛猛点头,“好吃,特别好吃!那鸡蛋又滑又嫩,还有着大酱的味道。这大酱的滋味跟我媳妇做的味道一样。”
虽然……最后这点估计没多少人在乎。
食堂之前也做过大饭包,这价格有成例在。
中年职工中,有一个蓄着胡子,一脸沧桑的男人,却突然吸了吸鼻子。
连续工作了一上午,腹中强烈的饥饿感和雷鸣声,迫使他们看向小黑板的最高处——土豆炖牛肉,一块二。
胖大娘脸上带着笑容,看起来就让人觉得舒服。
哪里是吃的老香了。
但是中年职工,却忍不住想着,与其图这一时痛快,倒不如省下几块钱。
而且按照食堂的尿性,虽然不会缺斤少两,但绝对是土豆多,牛肉少。
只是不知道为何,往日垂涎欲滴的土豆牛肉,摆在这浓油赤酱的大饭包面前,反而没有记忆中那么诱人了。
说来也巧,坐在他身边的,正是厂里的年轻职工。
然而这大饭包又是油,又是蛋的,一个下去,只怕能顶饱好久。
大娘笑眯眯道,“东北大饭包,一个三毛五,三两粮票,来个不?”
他们眼神一亮,看向一旁的小黑板。
想着,中年男人突然停止了狼吞虎咽的动作。
再加上这大饭包看起来香的迷糊人,实际上也就是大米饭和鸡蛋,再加点大酱、土豆之类的玩意。
男人在窗口轻轻嗅了嗅,那股莫名的香味,愈发勾人,简直香的像是钻进他的心缝里,挠的人直痒痒。
那些家庭负担重的工人,自然舍不得花一块多,吃碗土豆炖牛肉。
他已经没有力气想更多的,低头就是一大口。
说起来,还真没肉那么贵。
他听到这话,来了点兴致,“你这大饭包看着不错,我也去买个。伱是哪个窗口买的?”
他似乎感觉到,空气中除了牛肉的香味,还有着一股特殊的味道。
年轻职工,没有其它负担,咬咬牙也就买了。
嚯!
几乎有整个餐盘那么大!
不愧是“大”饭包啊!
这一看到大饭包,中年工人就吃了一惊。
紧接着,再倒入葱花,香菜。
旁边一个小老头,背着手,拿着饭盒,溜达经过。
他取出钱票,“给我来个。”
分菜大娘还挺讲究,手上又裹了层菜叶,没有直接接触到大饭包,看上去给人的观感更加好了。
一群蓝色工装的小伙子,神采飞扬,刚进食堂的时候,鼻子就微微耸动,辨别出混杂在空气中,但依旧难以掩盖的霸道香味。
中年男人在车间里干了一上午的力气活,已经饿的前胸贴后背了。
他笑眯眯地开口,“这还真是赶巧了,我真得去买个尝尝才行。别说我没告诉你们哈,做大饭包的厨师,是原来国营饭店的二灶!”
啥?
还有这来历?!
土豆炖牛肉的价格网上找不到,但我找到了红烧肉的价格是一毛八,虽然牛肉应该更贵,但是我设置的是土豆多、牛肉少,便宜了一点。大饭包也没有具体的价格,因为加了土豆、茄子,所以饭量会少,粮票设置的少了一点,又没有肉,价格也偏低一点。这是我个人的推断和私设,要是有真实的资料,大家可以评论一下,我改下哈。妈呀,找资料太费劲了,你们都是哪找来的资料啊……
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心里头有了主意,这样动起来的时候,就有了方向感,快了许多。
只是在众人看来,苏清风的做法实在有些诡异。
他好好的,找啥菜呢?
香菜、大葱和青辣椒,这些提味的也就算了,咋还专找白菜叶?
难不成他真想做清炒白菜吧?
抱着这样的疑惑,一旁的切菜工在笃笃打下手的时候,不免多看了苏清风一眼。
就见他先是要来了一锅米,和土豆、茄子同时开始蒸。
紧接着,等锅温热,倒入油,鸡蛋打散搅匀,滑锅入内,在油温的催发下,鸡蛋迅速膨胀,绽放出嫩滑、油亮、鲜黄的色泽,看上去有一种令人食指大动的感觉。
在不知不觉中,随着油温的升高,苏清风看似从小挎包中,实际是拿出了系统调味盒里的东北大酱。
其它人也不知道,这家伙出门在外,怎么还会带这种东西。
等到时机合适,他倒入适量大酱,只听得嘶拉一声响,鸡蛋被裹上红色的酱汁,那香气小味,噌得一下就上来了。
这些小子也聪明。
看到那个熟悉的窗口,孙大爷顿时乐了。
像什么米汤、粗粮面糊汤之类的,他们是看也不看。
“孙大爷?您也来了?”中年男人一惊,然而顺着话题,伸手一指,“喏,就是那个窗口。您别说,这大饭包还真有一手,也不知道是哪个大师傅的手艺。”
中年工人琢磨了一下,心中有些犹豫,可最终还是耐不住腹中的饥饿和香味的诱人。
就比饭店的红烧肉便宜了四毛钱。
不知不觉间,他走到了一个窗口。
他们也是服气了。
中年男子只尝了一口,就彻底折服了。
他吞了口口水,忍不住开口,“婶子,这里头卖啥啊?”
简直比他们吃牛肉还要香啊!
这吃就吃了,还留下一半,等着下顿再吃。
窗口那里,站着一个跟白面馒头似的胖大娘。
明知土豆炖牛肉贵,于是干脆四五个人合着买一份,这样一来,虽然每个人能尝到的肉少了,但至少能沾点肉腥味,不至于什么也捞不着。
这个时候,已经有人开始咽口水了。
眼看大饭包近在眼前,那中年男人已经蠢蠢欲动了,连忙找了个位置,放下餐盘,坐在凳子上,等着大快朵颐。
从他一开始落座,拿出大饭包时,就开始关注他的年轻职工,终于忍不住说话了:“同志,你这大饭包好吃吗?我看你刚刚吃的老香了。”
要是多忍耐一下,说不准晚饭也可以省一顿。
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等到最后,苏清风淋了适量的酱油,加了少许白糖,后又放入一小碗清水。
这新来的大师傅也够实在,没有在分量上耍什么花头,比以前食堂的饭包,可要大多了。
“我媳妇做大酱可是专门有一手,祖传的!但是这大师傅的大酱,居然能和我媳妇的大酱媲美,咱们食堂,啥时候有这么厉害的大师傅了?”
大米饭在外面,四两粮票,一毛二。
他用手擦了擦嘴边的酱汁油水,花了好大的毅力,没有凑上去嗦干净,然后他打开饭盒,将剩余的大饭包放到里面。
最重要的是,大饭包里面有蛋有菜,还有油水。
归根结底,就是因为饭菜缺油水。
这时候,食堂门口,已经陆陆续续来了一些人了。
他心中飞快的盘算着,一个大饭包是三毛五,而一碗饭则是一毛二,大饭包的粮票还比米饭少。
三毛五?三两粮票?
省去粮票,这一块二,都可以吃十碗大米饭了。
死贵死贵的。
一瞬间,拌米饭的鸡蛋酱鲜香十足,外包的大白菜清脆爽口,在解腻的同时,又很好的起到了营养均衡。
有句话他们还在心里憋着。
这年头,许多人胃口都大,成年男人吃两三碗米饭不在话下。
这有这么好吃吗?
中年男人提起这大饭包的时候,脸上露出了一丝笑容,他猛猛点头,“好吃,特别好吃!那鸡蛋又滑又嫩,还有着大酱的味道。这大酱的滋味跟我媳妇做的味道一样。”
虽然……最后这点估计没多少人在乎。
食堂之前也做过大饭包,这价格有成例在。
中年职工中,有一个蓄着胡子,一脸沧桑的男人,却突然吸了吸鼻子。
连续工作了一上午,腹中强烈的饥饿感和雷鸣声,迫使他们看向小黑板的最高处——土豆炖牛肉,一块二。
胖大娘脸上带着笑容,看起来就让人觉得舒服。
哪里是吃的老香了。
但是中年职工,却忍不住想着,与其图这一时痛快,倒不如省下几块钱。
而且按照食堂的尿性,虽然不会缺斤少两,但绝对是土豆多,牛肉少。
只是不知道为何,往日垂涎欲滴的土豆牛肉,摆在这浓油赤酱的大饭包面前,反而没有记忆中那么诱人了。
说来也巧,坐在他身边的,正是厂里的年轻职工。
然而这大饭包又是油,又是蛋的,一个下去,只怕能顶饱好久。
大娘笑眯眯道,“东北大饭包,一个三毛五,三两粮票,来个不?”
他们眼神一亮,看向一旁的小黑板。
想着,中年男人突然停止了狼吞虎咽的动作。
再加上这大饭包看起来香的迷糊人,实际上也就是大米饭和鸡蛋,再加点大酱、土豆之类的玩意。
男人在窗口轻轻嗅了嗅,那股莫名的香味,愈发勾人,简直香的像是钻进他的心缝里,挠的人直痒痒。
那些家庭负担重的工人,自然舍不得花一块多,吃碗土豆炖牛肉。
他已经没有力气想更多的,低头就是一大口。
说起来,还真没肉那么贵。
他听到这话,来了点兴致,“你这大饭包看着不错,我也去买个。伱是哪个窗口买的?”
他似乎感觉到,空气中除了牛肉的香味,还有着一股特殊的味道。
年轻职工,没有其它负担,咬咬牙也就买了。
嚯!
几乎有整个餐盘那么大!
不愧是“大”饭包啊!
这一看到大饭包,中年工人就吃了一惊。
紧接着,再倒入葱花,香菜。
旁边一个小老头,背着手,拿着饭盒,溜达经过。
他取出钱票,“给我来个。”
分菜大娘还挺讲究,手上又裹了层菜叶,没有直接接触到大饭包,看上去给人的观感更加好了。
一群蓝色工装的小伙子,神采飞扬,刚进食堂的时候,鼻子就微微耸动,辨别出混杂在空气中,但依旧难以掩盖的霸道香味。
中年男人在车间里干了一上午的力气活,已经饿的前胸贴后背了。
他笑眯眯地开口,“这还真是赶巧了,我真得去买个尝尝才行。别说我没告诉你们哈,做大饭包的厨师,是原来国营饭店的二灶!”
啥?
还有这来历?!
土豆炖牛肉的价格网上找不到,但我找到了红烧肉的价格是一毛八,虽然牛肉应该更贵,但是我设置的是土豆多、牛肉少,便宜了一点。大饭包也没有具体的价格,因为加了土豆、茄子,所以饭量会少,粮票设置的少了一点,又没有肉,价格也偏低一点。这是我个人的推断和私设,要是有真实的资料,大家可以评论一下,我改下哈。妈呀,找资料太费劲了,你们都是哪找来的资料啊……
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