17.补菜单与定价(求推荐和收藏)
要选一个自己最喜欢的菜,众人也就来了兴致,认真仔细的品尝起来。
不得不说,几位大厨做的菜还是很贴合当地人口味的。
不仅中餐厅几人吃的很是满足,就是请来的船长几人,更是满足,这可比他们船上的盒饭好吃多了~
酒足饭饱……不,汤足饭饱之后,众人也统一的放下了筷子。
“呼……舒服~虽然天热,但是这鱼汤喝下去,我就想一锅闷!”张大厨感叹,“果然,我还是喜欢喝汤。”
“所以我说要两条鱼嘛。”林大厨此刻还记着张大厨想偷工减料这件事儿,“以后别这样咯。”
“你怎么到现在还记得这事儿!”张大厨瞪大眼睛。
其他人哈哈大笑。
“我觉得林哥和亮哥……就是欢喜冤家。”赵小颖喝着酸奶,眼睛都笑了个弯,人在吃饱之后,心情都会不错,完全忘记了自己还想着控制身材这件事儿。
“我也这么觉得。”李小菲点点头,“厨房里做菜的时候光听着他俩怼了,怼完还笑嘻嘻的。”
黄小明无奈摇头,看着被说的两个人已经有些不好意思,毕竟也都不算小孩子了,“好了,我们赶紧说一说,最喜欢的菜吧,船长,你觉得哪个菜最好吃?”
“我是觉得,这个黄牛肉最好吃,最合我的口味,应该也很合当地人的口味。”
“我就觉得我比较喜欢这个排骨。”
“我觉得……我还是比较喜欢这个炒时蔬。”
众人纷纷发表自己的意见,最后统计下来,发现炊烟小炒黄牛肉得了五票,煎豆腐四票,海鲜冒菜三票,椒盐排骨两票,辣子鸡丁、小炒肉也各两票,炒时蔬一票,其中有些人是投了好几个菜的。
而后,送走了船长几人,中餐厅几人便开始讨论。
“那就完美了呀!”张大厨表示很满意。
云深此刻已经将架起了架子,放了新的纸,又拿了笔,看着其他五人,示意他们定菜单。
“这个鱼汤咱们搞不起哦,而且昨天有一个砂锅煎鱼焖豆腐了。”张大厨轻咳一声,先排除了用两条鱼吊的汤,味道是很鲜美,可就是用料太实在了!
“可以,鱼汤不放进去。”林大厨也点头,其实……就是他自己想喝个汤。
“那我觉得小炒肉和辣子鸡丁都放进去吧。”黄店长开口,“还有冒菜,还有这个煎豆腐,椒盐排骨……”
“我也同意都放……都好吃。”赵小颖举手。
“同意!”
云深笑了笑,点点头,“行。”
于是拿起笔,先唰唰的画了起来:
萝卜+辣椒+小猪=酸辣萝卜小炒肉
辣椒+公鸡+花生=小炒辣子红鸡丁
豆腐+辣椒+平底锅=家常辣炒煎豆腐
排骨+椒盐=家常椒盐小排骨
鱿鱼+虾+丸子+辣椒=金玉海鲜小冒菜
“深哥我想和你学画画!”李小菲看着云深画画,终是忍不住了,羡慕的道,“这样的菜单太有意思了。”
“是好有意思啊!”赵小颖也是点头羡慕,“我也想学。”
云深默了默,而后道,“随便学学?”
【滴!点破真实!真实值+10!】
赵小颖与李小菲瞪大眼睛……对啊,她们的职业注定她们不会以此为生,那当然就是随便学学的,不过,说是不能这样说的,这样说那不就是不尊重云深吗?
两人也没有处理过这样的事儿……于是在线等一个帮手,挺急的。
“哈哈,她们就是学着玩儿的,哪里能真的沉下心来,她们一个还得拍戏,一个还得主持呢。”林大厨打了哈哈,“不过,阿深,你是要收徒了?”
此时,赵小颖与李小菲眼睛瞪得更大了一些,收徒!!
这和随便学学的概念可不同啊!
“没有啊,麻烦,我怕徒弟太笨。”云深摇摇头,“画画这事儿,除了靠努力,还得靠悟性的。”
赵·疑似太笨·小颖:……
李·疑似太笨·小菲:……
“哈哈哈!”张大厨直接笑了,赶紧转移话题,“这个菜单里是不是加几道凉菜?比方说凉拌海带或者拍黄瓜?”
“可以啊,给客人多点选择嘛,他们也能多点一些。”林大厨是表示没有疑问的。
黄店长也点头。
云深自然也没有问题,于是,拍黄瓜就变成了:
一把菜刀追在黄瓜后边儿的情景=拍黄瓜
“噗……我觉得深哥真的不像个30岁的人。”看到这充满童趣的画面,李小菲还是没有忍住,哪怕这位大师之前还觉得她太笨了。
“是啊,有趣的灵魂嘛~”林大厨也笑了。
黄小明则是偷偷摸摸的又拍了一张照片,丢在了乘风破浪的群里。
……
于是,一波发言。
欣欣子:这个画风好可爱啊!这个画师好帅啊~
静静子:能有这样想法的人,我觉得不会太无趣!可以的!
西西子:我觉得咱们乘风破浪啥时候和中餐厅连个线?顺便考察一下?
飒飒子:我觉得OK!
霏霏子:反正有好吃的我就一定问题都没有。
……
黄小明看着聊天笑,表示这个想法好像可行。
“差不多是画好了,明天我上个色,现在的排版是,一页A4大小的纸,两个菜,这几个菜也就几页纸而已。”云深停了笔,而后看向其他人,“现在的问题是,定价。”
“对哦!”
“价格还没定呢!”
“那我们定价格吧。”
“砂锅煎鱼焖豆腐,多少一锅?”云深翻着画,开口问道。
“起码68吧?”
“那就68!”
云深点头,很艺术的写了68.
“炊烟小炒黄牛肉!”
“48?”
“可以!”
“农家腊肉炒蒜薹!”
“38!”
“冬瓜排骨薏米汤。”
“48~”
“客家绿衣苦瓜酿。”
“38~”
“小炒肉?”
“48~”
“辣子鸡丁。”
“48~”
“煎豆腐和时蔬?”
“这都18就够了。”
“椒盐排骨和海鲜冒菜?”
“那必须58~”
“两个凉菜。”
“12吧。”
在众人的努力下,菜单定了下来,价格也定了下来,安排终于又更进了一步,几人随即又加了酒水饮料以及甜品的定价。
一本菜单,也就完成了一半。
就等明天最后的上色了。
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不得不说,几位大厨做的菜还是很贴合当地人口味的。
不仅中餐厅几人吃的很是满足,就是请来的船长几人,更是满足,这可比他们船上的盒饭好吃多了~
酒足饭饱……不,汤足饭饱之后,众人也统一的放下了筷子。
“呼……舒服~虽然天热,但是这鱼汤喝下去,我就想一锅闷!”张大厨感叹,“果然,我还是喜欢喝汤。”
“所以我说要两条鱼嘛。”林大厨此刻还记着张大厨想偷工减料这件事儿,“以后别这样咯。”
“你怎么到现在还记得这事儿!”张大厨瞪大眼睛。
其他人哈哈大笑。
“我觉得林哥和亮哥……就是欢喜冤家。”赵小颖喝着酸奶,眼睛都笑了个弯,人在吃饱之后,心情都会不错,完全忘记了自己还想着控制身材这件事儿。
“我也这么觉得。”李小菲点点头,“厨房里做菜的时候光听着他俩怼了,怼完还笑嘻嘻的。”
黄小明无奈摇头,看着被说的两个人已经有些不好意思,毕竟也都不算小孩子了,“好了,我们赶紧说一说,最喜欢的菜吧,船长,你觉得哪个菜最好吃?”
“我是觉得,这个黄牛肉最好吃,最合我的口味,应该也很合当地人的口味。”
“我就觉得我比较喜欢这个排骨。”
“我觉得……我还是比较喜欢这个炒时蔬。”
众人纷纷发表自己的意见,最后统计下来,发现炊烟小炒黄牛肉得了五票,煎豆腐四票,海鲜冒菜三票,椒盐排骨两票,辣子鸡丁、小炒肉也各两票,炒时蔬一票,其中有些人是投了好几个菜的。
而后,送走了船长几人,中餐厅几人便开始讨论。
“那就完美了呀!”张大厨表示很满意。
云深此刻已经将架起了架子,放了新的纸,又拿了笔,看着其他五人,示意他们定菜单。
“这个鱼汤咱们搞不起哦,而且昨天有一个砂锅煎鱼焖豆腐了。”张大厨轻咳一声,先排除了用两条鱼吊的汤,味道是很鲜美,可就是用料太实在了!
“可以,鱼汤不放进去。”林大厨也点头,其实……就是他自己想喝个汤。
“那我觉得小炒肉和辣子鸡丁都放进去吧。”黄店长开口,“还有冒菜,还有这个煎豆腐,椒盐排骨……”
“我也同意都放……都好吃。”赵小颖举手。
“同意!”
云深笑了笑,点点头,“行。”
于是拿起笔,先唰唰的画了起来:
萝卜+辣椒+小猪=酸辣萝卜小炒肉
辣椒+公鸡+花生=小炒辣子红鸡丁
豆腐+辣椒+平底锅=家常辣炒煎豆腐
排骨+椒盐=家常椒盐小排骨
鱿鱼+虾+丸子+辣椒=金玉海鲜小冒菜
“深哥我想和你学画画!”李小菲看着云深画画,终是忍不住了,羡慕的道,“这样的菜单太有意思了。”
“是好有意思啊!”赵小颖也是点头羡慕,“我也想学。”
云深默了默,而后道,“随便学学?”
【滴!点破真实!真实值+10!】
赵小颖与李小菲瞪大眼睛……对啊,她们的职业注定她们不会以此为生,那当然就是随便学学的,不过,说是不能这样说的,这样说那不就是不尊重云深吗?
两人也没有处理过这样的事儿……于是在线等一个帮手,挺急的。
“哈哈,她们就是学着玩儿的,哪里能真的沉下心来,她们一个还得拍戏,一个还得主持呢。”林大厨打了哈哈,“不过,阿深,你是要收徒了?”
此时,赵小颖与李小菲眼睛瞪得更大了一些,收徒!!
这和随便学学的概念可不同啊!
“没有啊,麻烦,我怕徒弟太笨。”云深摇摇头,“画画这事儿,除了靠努力,还得靠悟性的。”
赵·疑似太笨·小颖:……
李·疑似太笨·小菲:……
“哈哈哈!”张大厨直接笑了,赶紧转移话题,“这个菜单里是不是加几道凉菜?比方说凉拌海带或者拍黄瓜?”
“可以啊,给客人多点选择嘛,他们也能多点一些。”林大厨是表示没有疑问的。
黄店长也点头。
云深自然也没有问题,于是,拍黄瓜就变成了:
一把菜刀追在黄瓜后边儿的情景=拍黄瓜
“噗……我觉得深哥真的不像个30岁的人。”看到这充满童趣的画面,李小菲还是没有忍住,哪怕这位大师之前还觉得她太笨了。
“是啊,有趣的灵魂嘛~”林大厨也笑了。
黄小明则是偷偷摸摸的又拍了一张照片,丢在了乘风破浪的群里。
……
于是,一波发言。
欣欣子:这个画风好可爱啊!这个画师好帅啊~
静静子:能有这样想法的人,我觉得不会太无趣!可以的!
西西子:我觉得咱们乘风破浪啥时候和中餐厅连个线?顺便考察一下?
飒飒子:我觉得OK!
霏霏子:反正有好吃的我就一定问题都没有。
……
黄小明看着聊天笑,表示这个想法好像可行。
“差不多是画好了,明天我上个色,现在的排版是,一页A4大小的纸,两个菜,这几个菜也就几页纸而已。”云深停了笔,而后看向其他人,“现在的问题是,定价。”
“对哦!”
“价格还没定呢!”
“那我们定价格吧。”
“砂锅煎鱼焖豆腐,多少一锅?”云深翻着画,开口问道。
“起码68吧?”
“那就68!”
云深点头,很艺术的写了68.
“炊烟小炒黄牛肉!”
“48?”
“可以!”
“农家腊肉炒蒜薹!”
“38!”
“冬瓜排骨薏米汤。”
“48~”
“客家绿衣苦瓜酿。”
“38~”
“小炒肉?”
“48~”
“辣子鸡丁。”
“48~”
“煎豆腐和时蔬?”
“这都18就够了。”
“椒盐排骨和海鲜冒菜?”
“那必须58~”
“两个凉菜。”
“12吧。”
在众人的努力下,菜单定了下来,价格也定了下来,安排终于又更进了一步,几人随即又加了酒水饮料以及甜品的定价。
一本菜单,也就完成了一半。
就等明天最后的上色了。
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