第287章开张(2)新年快乐!
原因就是她要放大招了。
遽然新增加的卤味店,肯定会引起另外三家店子注意,私底下也会留意,要是看见生意好了,自然也会眼红嫉妒。
当然,无论他们怎么看待她这个刚刚进入他们‘地盘’的‘新手’,她都会将席家卤味店生意做好。
这个办法很用有,卤味的香气立即吸引了很多路人,站在门口让路人免费试吃的席丽琼开始忙不过来了。
李香兰帮忙烧柴火。
唐小芯一块帮席丽琼去。
路人试吃过后,觉得味道还不错,又那么香喷喷,但是刚过完年,又是清明节,花了不少钱,现在都还没挣回多少钱,手头上有点紧,哪怕是再想吃,都会咬咬牙,狠下心,不买。
对于这一点,唐小芯心里也很清楚,哪怕是现在不挣钱,那最少席家卤味店的味道已经推销出去
了。
当然,也不是所有人都舍不得吃,也有一些会买,只是买的不多。
至今为止,还没有人问过猪肉怎么卖。
唐小芯仍然不灰心,继续在街上免费给路人试吃。
斜对面的一家钟家卤味店。
钟金水一直都盯着唐小芯的一举一动,看着来来往往的人都去试吃,狡诈的嘴脸,啧啧啧声说:“这样免费试吃,亏都亏死她。”
刚开始知道街道上又多了一家卤味店,他还以为对方很棘手,会跟他们这三家卤味店对着干,没想到是对着干但也是纯粹把钱浪费。
他倒要看看席家卤味店还有多少钱这么浪费掉,不过以他的估计,应该是撑不了多久就会关门倒闭了。
现在他生意受影响,那也是阵时的,而他也相信另外两家卤味店也会受到影响,但是都是不大。
等唐小芯没有了免费试吃,手头上钱紧张了,那么他们的四家卤味店的竞争才是正在开始。
而且他们三家卤味店都是有自己的老顾客,席家卤味店并没有,怎么说都是席家卤味店吃亏比较多。
林秀兰看着他,不爱说话的性格,便又继续低头继续打扫店里卫生。
到了下午六点多,有一部分工厂里下班,陆陆续续从街道经过。
这时,席家卤味店还是瞟来一股香喷喷的卤味香气。
又吸引了不少人停住了脚步。
试吃之后,觉得味道还是不错,便会又想买一点。
而这个时候猪肉终于有人问价格了。
“一块六毛钱一斤。”
“贵了,猪肉才多少钱。”
“我觉得是一分钱一分货,我还卤猪肉绝对比较正宗,好吃,你要不也试吃一点。”唐小芯是看对方也是有想购买的想法,她才这么说。
“要是不好吃,我可不买。”
“行!”
李香兰一听这话,立即打上来几块卤猪肉。
对方一吃,神情变化惊讶,一边细嚼嘴里的猪肉,一边点头,“味道还算是不错,说实话,你猪肉还是贵了一点,比另外三家卤味店都还要贵。”
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“那你觉得味道呢?相比较之下如何?”她这么问也是有另外一个意思,最少可以打探到一点另外三家卤味店的一些信息,而她也可以调整方案,进行吸引更多顾客,从而让自己店里生意好一点。
“你的味道稍微香一些,但是对我们来说,味道差不多,自然也是选择便宜一点的吃,你也知道我们挣钱不容易。”
唐小芯顺着话题聊,“是呀,大家都是挣钱不容易,你们的辛苦我也是能够体会,吃猪肉是必然的,才有力气干活,你说是不是?”问这话,那也是为了让对方能够与她有话题的共鸣,而进行再一步拉近关系,从而到达成交的目的。
“也是。”
“那挣钱也是为了把小日子质量提上来,虽然我们不能一下子改变得翻天覆地,但最少可以从我们的口味上改变一下,总不能老是虐待我们自己是吧
!挣了钱,吃好一点,味道一点,那也最少对得住自己辛苦,一句话就是好好奖励奖励自己,下次再加倍努力去挣钱。”
对方想了想,也觉得唐小芯说得没错,这么辛苦做事,也是为了把家里条件改善,偶尔还是可以奖励一下自己的。
“那你给我搭送一点我刚才试吃的豆腐皮丝。”
“没问题,那你要两斤,还是一斤?”继续抛给对方二选一的问题,而不是让顾客自己有机会去选择别的。
“那要一斤吧!”
“好的,马上就好。”
唐小芯话一落,李香兰也是极其配合得好,没一分钟,猪肉都已经称好,油纸打包好。
唐小芯搭送一些豆腐皮丝在里头,客人给钱,唐小芯接,还亲自将客人送出门口去,“要是还喜欢吃,下次再过来买,我再给你优惠一点。”
“好。”
客人笑笑离开。
“小芯,我觉得你变了!”李香兰在唐小芯转身回店里时说。
“有吗?”唐小芯反问,难道她这个样子该不会让李香兰怀疑什么了?
“有,你变化有点大,我觉得你太会做生意了,太会说话了。”
闻言,唐小芯暗暗松了口气,笑笑,“我这也是熟能生巧,我之前在永和镇那边练出经验来了,所以就会说话了。”其实也不是全部,她上一世可没少去听那些正所谓的销售课程,现在虽是忘了七七八八,但最少模式还是记得一点。
猪肉买出去一斤之后,唐小芯又接着买出了两斤。
到了晚上七点多。
店里就是剩下唐小芯和席丽琼两人。
李香兰知道她们忙,可能没时间做饭,就把饭菜送来这边,刚好又看见她们两个在数钱,随口就问了一句,“挣了多少钱?”
“今天卖了八块钱,除去成本之类的,还是挣了一点。”唐小芯粗略估计一下。
“能挣钱已经很不容易了,你们今天才是第一天开张,以后会越来越好的。”
“承蒙舅妈贵言,我们生意越做越好的,挣得钱也会越来越多。”唐小芯笑笑说,她心里很明白,不是所有生意一开始就会有钱挣,有些生意都还需要好几年才能挣回本钱。
“好了,赶紧吃饭吧!饭菜都凉了。”
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遽然新增加的卤味店,肯定会引起另外三家店子注意,私底下也会留意,要是看见生意好了,自然也会眼红嫉妒。
当然,无论他们怎么看待她这个刚刚进入他们‘地盘’的‘新手’,她都会将席家卤味店生意做好。
这个办法很用有,卤味的香气立即吸引了很多路人,站在门口让路人免费试吃的席丽琼开始忙不过来了。
李香兰帮忙烧柴火。
唐小芯一块帮席丽琼去。
路人试吃过后,觉得味道还不错,又那么香喷喷,但是刚过完年,又是清明节,花了不少钱,现在都还没挣回多少钱,手头上有点紧,哪怕是再想吃,都会咬咬牙,狠下心,不买。
对于这一点,唐小芯心里也很清楚,哪怕是现在不挣钱,那最少席家卤味店的味道已经推销出去
了。
当然,也不是所有人都舍不得吃,也有一些会买,只是买的不多。
至今为止,还没有人问过猪肉怎么卖。
唐小芯仍然不灰心,继续在街上免费给路人试吃。
斜对面的一家钟家卤味店。
钟金水一直都盯着唐小芯的一举一动,看着来来往往的人都去试吃,狡诈的嘴脸,啧啧啧声说:“这样免费试吃,亏都亏死她。”
刚开始知道街道上又多了一家卤味店,他还以为对方很棘手,会跟他们这三家卤味店对着干,没想到是对着干但也是纯粹把钱浪费。
他倒要看看席家卤味店还有多少钱这么浪费掉,不过以他的估计,应该是撑不了多久就会关门倒闭了。
现在他生意受影响,那也是阵时的,而他也相信另外两家卤味店也会受到影响,但是都是不大。
等唐小芯没有了免费试吃,手头上钱紧张了,那么他们的四家卤味店的竞争才是正在开始。
而且他们三家卤味店都是有自己的老顾客,席家卤味店并没有,怎么说都是席家卤味店吃亏比较多。
林秀兰看着他,不爱说话的性格,便又继续低头继续打扫店里卫生。
到了下午六点多,有一部分工厂里下班,陆陆续续从街道经过。
这时,席家卤味店还是瞟来一股香喷喷的卤味香气。
又吸引了不少人停住了脚步。
试吃之后,觉得味道还是不错,便会又想买一点。
而这个时候猪肉终于有人问价格了。
“一块六毛钱一斤。”
“贵了,猪肉才多少钱。”
“我觉得是一分钱一分货,我还卤猪肉绝对比较正宗,好吃,你要不也试吃一点。”唐小芯是看对方也是有想购买的想法,她才这么说。
“要是不好吃,我可不买。”
“行!”
李香兰一听这话,立即打上来几块卤猪肉。
对方一吃,神情变化惊讶,一边细嚼嘴里的猪肉,一边点头,“味道还算是不错,说实话,你猪肉还是贵了一点,比另外三家卤味店都还要贵。”
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“那你觉得味道呢?相比较之下如何?”她这么问也是有另外一个意思,最少可以打探到一点另外三家卤味店的一些信息,而她也可以调整方案,进行吸引更多顾客,从而让自己店里生意好一点。
“你的味道稍微香一些,但是对我们来说,味道差不多,自然也是选择便宜一点的吃,你也知道我们挣钱不容易。”
唐小芯顺着话题聊,“是呀,大家都是挣钱不容易,你们的辛苦我也是能够体会,吃猪肉是必然的,才有力气干活,你说是不是?”问这话,那也是为了让对方能够与她有话题的共鸣,而进行再一步拉近关系,从而到达成交的目的。
“也是。”
“那挣钱也是为了把小日子质量提上来,虽然我们不能一下子改变得翻天覆地,但最少可以从我们的口味上改变一下,总不能老是虐待我们自己是吧
!挣了钱,吃好一点,味道一点,那也最少对得住自己辛苦,一句话就是好好奖励奖励自己,下次再加倍努力去挣钱。”
对方想了想,也觉得唐小芯说得没错,这么辛苦做事,也是为了把家里条件改善,偶尔还是可以奖励一下自己的。
“那你给我搭送一点我刚才试吃的豆腐皮丝。”
“没问题,那你要两斤,还是一斤?”继续抛给对方二选一的问题,而不是让顾客自己有机会去选择别的。
“那要一斤吧!”
“好的,马上就好。”
唐小芯话一落,李香兰也是极其配合得好,没一分钟,猪肉都已经称好,油纸打包好。
唐小芯搭送一些豆腐皮丝在里头,客人给钱,唐小芯接,还亲自将客人送出门口去,“要是还喜欢吃,下次再过来买,我再给你优惠一点。”
“好。”
客人笑笑离开。
“小芯,我觉得你变了!”李香兰在唐小芯转身回店里时说。
“有吗?”唐小芯反问,难道她这个样子该不会让李香兰怀疑什么了?
“有,你变化有点大,我觉得你太会做生意了,太会说话了。”
闻言,唐小芯暗暗松了口气,笑笑,“我这也是熟能生巧,我之前在永和镇那边练出经验来了,所以就会说话了。”其实也不是全部,她上一世可没少去听那些正所谓的销售课程,现在虽是忘了七七八八,但最少模式还是记得一点。
猪肉买出去一斤之后,唐小芯又接着买出了两斤。
到了晚上七点多。
店里就是剩下唐小芯和席丽琼两人。
李香兰知道她们忙,可能没时间做饭,就把饭菜送来这边,刚好又看见她们两个在数钱,随口就问了一句,“挣了多少钱?”
“今天卖了八块钱,除去成本之类的,还是挣了一点。”唐小芯粗略估计一下。
“能挣钱已经很不容易了,你们今天才是第一天开张,以后会越来越好的。”
“承蒙舅妈贵言,我们生意越做越好的,挣得钱也会越来越多。”唐小芯笑笑说,她心里很明白,不是所有生意一开始就会有钱挣,有些生意都还需要好几年才能挣回本钱。
“好了,赶紧吃饭吧!饭菜都凉了。”
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